Vinos de Trifon state
Tradición y Excelencia en el
Corazón de Goulburn Valley
Trifon Estate es una bodega familiar situada en Goulburn Valley, en la región de Central Victoria, a unos 150 km al norte de Melbourne. Fundada en 1998 como un viñedo de propiedad única, hoy cuenta con 312 hectáreas plantadas en un clima moderadamente fresco, lo que la convierte en una de las propiedades vitivinícolas más grandes de Victoria. Su terreno incluye seis kilómetros de ribera y una laguna, rodeados de un entorno natural con fauna autóctona como koalas, canguros y cacatúas.
Desde su primera añada en 2001, Trifon Estate ha mantenido un enfoque en prácticas sostenibles, utilizando maquinaria moderna para obtener uvas de alta calidad y mínima presencia de residuos vegetales.
Cultivan 16 variedades de uva, entre ellas Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec, Chardonnay y Sauvignon Blanc, lo que les ha permitido ganar más de 530 premios en los últimos cinco años a nivel nacional e internacional.
La bodega combina tradición y tecnología para preservar la pureza del terruño y elaborar vinos de calidad con mínima intervención. Controlan todo el proceso, desde la vid hasta el embotellado, asegurando consistencia y altos estándares. Además, exportan a países como China, Japón, Estados Unidos y el Reino Unido, y continúan expandiendo su presencia global.
Bodega de Trifon state
Trifon Estate se ubica en el corazón del valle Goulburn, Victoria Central, una región con clima fresco y suelos fértiles ideales para el cultivo de uvas. Utilizan técnicas de poda cuidadosas que favorecen la calidad y concentración de la uva, con una mezcla de poda en verde y en seco según la variedad y temporada.
La bodega ha adoptado prácticas agrícolas orgánicas y sustentables, reduciendo el uso de pesticidas químicos y fomentando la biodiversidad para mantener la salud del viñedo. La vendimia se realiza principalmente a mano para asegurar la selección de racimos en óptimas condiciones
Factores clave que hacen único a la bodega de Trifon state:
- Clima fresco y suelo fértil que aporta equilibrio y frescura a sus vinos.
- Vendimia manual y selección cuidadosa, lo que asegura calidad superior en la materia prima.
- Prácticas orgánicas y sustentables, enfocadas en la conservación del medio ambiente.
Paralelo del Vino
Trifon Estate cuenta con un viñedo de 312 hectáreas que incluye 16 variedades, destacando Shiraz (47 ha), Cabernet Sauvignon (42 ha), Malbec (38,7 ha), Chardonnay (23,7 ha) y Sauvignon Blanc (18 ha).
Utilizan cosechadoras de última generación (modelo Pellenc Optimum 890) equipadas con sensores que seleccionan cuidadosamente los racimos y eliminan casi un 99 % de materia vegetal no deseada, lo que garantiza una fruta limpia y lista para vinificar con mínima intervención.
Se cosecha en las primeras horas de la mañana, cuando la uva está fresca y firme, preservando su integridad al llegar al equipo de producción. Además, aplican una poda mecánica avanzada y técnicas de pre-poda y trituración de sarmientos para optimizar la salud del viñedo y reducir costos.
