Whisky de Douglas Laing
Una Pasión por el Whisky
Fundada en 1948, Douglas Laing & Co. es una empresa independiente y familiar dedicada al whisky escocés, actualmente en su tercera generación. Con más de 70 años de historia y tradición, hemos perfeccionado nuestros procesos para ofrecer whiskies excepcionales, manteniendo la esencia y el carácter que los destiladores originales imaginaron.
Siguiendo nuestra filosofía de presentar el whisky tal como lo concibió el destilador, no añadimos ni eliminamos nada de su esencia. Nuestros whiskies se embotellan sin filtrado en frío ni colorantes, permitiendo a los amantes del whisky en todo el mundo experimentar el sabor más puro, como si degustaran directamente del barril en una destilería escocesa.
Línea de Tiempo de Douglas Laing & Co.
1948 – Fundación de Douglas Laing & Co. por Fred Douglas Laing, con la visión de ofrecer whiskies excepcionales que reflejen la autenticidad de Escocia.
1960s – Expansión de la compañía y consolidación como un importante embotellador y exportador de whisky escocés.
1980s – Douglas Laing se convierte en un referente de calidad en el mundo del whisky, desarrollando relaciones con las mejores destilerías de Escocia.
1999 – Lanzamiento de Old Malt Cask, una de las primeras líneas de embotellados individuales, estableciendo un estándar en la industria del whisky de barril único.
2009 – Presentación de Big Peat, un Islay Blended Malt Whisky que se convierte en un éxito global, marcando el inicio de una serie de lanzamientos icónicos.
2013 – Introducción de Scallywag, un whisky Speyside Blended Malt con un carácter afrutado y especiado, inspirado en la historia de la familia Laing.
2014 – Lanzamiento de Timorous Beastie, un Highland Blended Malt con notas de miel y vainilla, rindiendo homenaje a la literatura escocesa.
2015 – Nace Rock Island, un whisky inspirado en las islas escocesas, con toques de brisa marina y turba sutil.
2016 – Presentación de The Epicurean, un Lowland Blended Malt ligero y fresco, con notas cítricas y herbales.
2017 – Separación de las operaciones familiares y consolidación de Douglas Laing como una de las casas independientes más importantes de Escocia.
2019 – Apertura de Strathearn Distillery, la primera destilería propiedad de Douglas Laing, marcando un nuevo capítulo en su historia.
2021 – Lanzamiento de la edición especial Old Particular Elements Series, destacando la influencia de la naturaleza en la maduración del whisky.
2023 – Expansión de la destilería y nuevos lanzamientos limitados, reafirmando el compromiso con la innovación y la calidad.
Nuestra Filosofía del Whisky
Desde su fundación en 1948 por Fred Douglas Laing, un hombre con una pasión inquebrantable por el whisky, Douglas Laing & Co. ha mantenido su independencia y su compromiso con la excelencia. Como destilería, mezcladora y embotelladora, nos enorgullecemos de preservar las técnicas tradicionales y la calidad artesanal que han definido a nuestra empresa durante más de tres generaciones.
Nuestra misión es embotellar el whisky «lo más natural posible», respetando su pureza y autenticidad. Al no filtrar en frío ni agregar aditivos, garantizamos que cada copa refleje la verdadera esencia del whisky escocés, permitiendo a los entusiastas acercarse a la experiencia única de degustarlo directamente en un almacén de destilería en Escocia.
Douglas Laing & Co.
Douglas Laing & Co. es una de las casas más prestigiosas e independientes del whisky escocés, fundada en 1948 en Glasgow. Con más de 75 años de experiencia, la compañía ha sido un referente en la producción y embotellado de whiskies excepcionales, honrando las tradiciones escocesas y el arte de la mezcla.
A diferencia de otras casas, Douglas Laing mantiene su compromiso con la pureza del whisky, embotellando sus creaciones sin filtrado en frío y sin aditivos. Esta filosofía permite que cada botella conserve los sabores auténticos, transportando al consumidor a la esencia misma de un almacén de destilería en Escocia.
Factores clave que hacen únicos a los whiskies de Douglas Laing:
- Selección experta de barricas: Cada whisky es cuidadosamente escogido de las mejores destilerías de Islay, Speyside, Highlands, Lowlands y Campbeltown, garantizando una diversidad de perfiles de sabor.
- Embotellado natural: Los whiskies de Douglas Laing se presentan sin filtrado en frío ni colorantes, asegurando la máxima expresión de su carácter y complejidad.
- Experiencia y tradición: Más de tres generaciones han perfeccionado el arte de la destilación y la mezcla, manteniendo la independencia y el enfoque artesanal en cada lanzamiento.
El Arte del Whisky Escocés
Los whiskies de Douglas Laing & Co. forman parte del exclusivo mundo del whisky escocés independiente, una categoría que alberga algunas de las expresiones más auténticas y refinadas del destilado. Con más de 75 años de experiencia, la compañía ha perfeccionado el arte de la selección y embotellado de Single Malts y Blended Malts, respetando la tradición escocesa en su forma más pura.
Este reconocimiento no es casualidad: la combinación del clima escocés, la diversidad de barricas y la selección de los mejores destilados crea condiciones ideales para el envejecimiento del whisky, permitiendo que cada expresión alcance su máximo potencial en sabor y complejidad. Gracias a esta filosofía única, podemos afirmar con certeza que Douglas Laing produce whiskies de calidad excepcional, capaces de competir con los más reconocidos del mundo.
